Romain Tischenko, gentil galopin

romain tischenko
Romain Tischenko © Kris Maccotta

Premier gagnant de Top Chef, Romain Tischenko nous avait conquis pour sa cuisine audacieuse et son calme olympien pendant l'émission. Derrière ce grand gaillard réservé, se cache un jeune chef sûr de lui et de sa cuisine. Depuis 2011, il est chef et propriétaire du Galopin, un restaurant à menu unique où les produits du marché régalent les papilles des clients nombreux midi et soir en semaine et pendant le week-end. Pour voir le galopin à l'œuvre, la réservation est vivement conseillée.

 Et aussi :

L'interview de Romain Tischenko sur Le Journal des Femmes