Chefs et séduisants

christophe michalak, chef pâtissier du plaza athénée
Christophe Michalak, chef pâtissier du Plaza Athénée © De Bourgies

Mais que fait un rugbyman dans cette sélection ? Vous devez confondre le beau pâtissier du Plaza Athénée avec son homonyme Frédéric, le sportif. Cela n'empêche pas Christophe d'être un athlète, lui aussi, notamment pour éliminer les sculpturales créations qu'il réalise chaque jour dans les cuisines du palace parisien. Celui qui rêvait d'entrer aux Beaux-Arts exerce son art au service de la gourmandise, et on ne s'en plaint pas !

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