Couronne d'automne

gâteau à la farine de châtaigne, sirop d'érable et chocolat  
Gâteau à la farine de châtaigne, sirop d'érable et chocolat   © Garance Demerger  

Gâteau à la farine de châtaigne, sirop d'érable et chocolat  

Dans sa recette, l'auteur revisite le traditionnel gâteau au yaourt, en ajoutant de la farine de châtaignes et des pépites de chocolat à la pâte. Le sirop d'érable permet à lui seul de sucrer ce dessert gourmand.