Magistral

entremets marron, poires au caramel  
Entremets marron, poires au caramel   © Bernard Dauphin  

Entremets marron, poires au caramel 

Voilà un dessert simple à réaliser, bien qu'il vous prendra un peu de temps. Il vous fera sans aucun doute passer pour le pâtissier de la famille. Si l'envie vous en prend, vous pouvez aussi dresser cet entremet en bûche pour vos fêtes de fin d'année.