Tourbillon crémeux

cupcakes aux marrons pure gourmandise
Cupcakes aux marrons pure gourmandise © Claude-Olivier Marti

Cupcakes aux marrons pure gourmandise  

Ces muffins tout simples sont recouverts d'une garniture gourmande composée de purée et de crème de marrons, de crème fouettée et de noisettes caramélisées. Et si on ajoutait un peu de farine de châtaignes dans la pâte ?