Simple et bon

risotto aux asperges et ses petits filets de rouget
Risotto aux asperges et ses petits filets de rouget © Sandra Heraud

Risotto aux asperges et ses petits filets de rouget

Pour réaliser ce risotto aux asperges, l'auteur n'en a pas vraiment utilisé (excepté pour la décoration). Son secret ? Une soupe en sachet aux asperges !