Beaujolais nouveau : un macaron inédit chez Nicolas

La cuvée 2013 du Beaujolais sera dévoilée ce jeudi 21 novembre. A cette occasion, l'enseigne Nicolas a décidé de régaler les gourmands en proposant un macaron aux saveurs uniques.

Beaujolais nouveau : un macaron inédit chez Nicolas
© Nicolas
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Le Beaujolais Nouveau sera disponible dès le jeudi 21 novembre 2013. © Nicolas

Chaque année, les amateurs attendent avec impatience ce rendez-vous incontournable de l'automne. Le troisième jeudi de novembre – le 21, sera enfin disponible le Beaujolais Nouveau. Pour célébrer l'événement, le caviste Nicolas inclura dans son café gourmand pendant 3 jours, un macaron au Beaujolais Nouveau Nicolas, spécialement créé par Frédéric Cassel.

Un macaron éphémère

Aux notes de fruits gratinés, de cassis et de pivoine, ce macaron éphémère régalera tous les gourmands. Après avoir fait ses armes chez Fauchon et chez Pierre Hermé, Frédéric Cassel s'est installé à Fontainebleau en ouvrant sa propre pâtisserie. Elu plusieurs fois Pâtissier de l'année, le chef est également Président de l'association Relais Desserts depuis 2003.

 Découvrez le macaron du 21 au 23 novembre 2013.

 Où : dans les Bars à Vins Nicolas Bercy et Madeleine.

 Plus d'informations : Nicolas