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cake au cidre et aux figues
Cake au cidre et aux figues © Émeline Ogier

Cake au cidre et aux figues 

Voilà un cake qui change de d'habitude, et pour cause : il est garni de cidre ! L'alcool de pomme donne sa saveur à ce gâteau à la fois moelleux et fondant, agrémenté de figues. Vous pouvez les remplacer par des morceaux de pommes revenues à poêle. Une idée simple et originale pour conclure un repas.