Petit croque comté, jambon de Savoie et tomate confite

petit croque comté, jambon de savoie et tomate confite
Petit croque comté, jambon de Savoie et tomate confite © Aoste - Jean-Claude Amiel

Revisitez le croque en le nappant d'une purée de tomates confites puis en le roulant. Saisi à la poêle et servi avec une purée de pistaches, il se laissera volontiers croquer !