Pour varier les plaisirs

pain au kamut, farine de céréales, lin et noisettes
Pain au kamut, farine de céréales, lin et noisettes © Sabrina Choual

Pain au kamut, farine de céréales, lin et noisettes

Variez les farines comme ici avec celle de kamut, une ancienne variété de blé dont les grains sont plus gros et très riches en protéines. Il facilite le pétrissage et donne un léger goût de noisette... De quoi abuser de ce bon pain !