Au lait de coco

dhal (lentilles jaunes à l'indienne)
Dhal (lentilles jaunes à l'indienne) © Natalia Kriskova

Dhal (lentilles jaunes à l'indienne)

A chacun sa recette de dhal ! Dans la sienne, Natalia utilise des lentilles jaunes qu'elle cuit dans du lait de coco parfumé aux épices. Suggestion d'accompagnement : des cheese naans ou du riz basmati. Plutôt tentant, n'est-ce pas ?