Velouté de carottes à l'estragon et croûtons de pain d'épices

Velouté de carottes à l'estragon et croûtons de pain d'épices © Les recettes de Nathou
Pour donner du croquant à son velouté de carottes parfumé à l'estragon, Nathou le sert parsemé de croûtons de pain d'épices. Une idée qui ne mange pas de pain !