10 nuances de tartes aux pommes

En forme de boutons de rose, façon tiramisu, apple pie ou pain perdu : quand la tarte aux pommes se décline, elle est à tomber. Découvrez nos idées de recettes pour croquer le fruit (pas) défendu.

Et si  l'on poussait mémé et sa recette de tarte aux pommes dans les orties. Non pas qu'elles soient mauvaises - bien au contraire - mais la tendance est à la "revisite" (coucou Mercotte !). Parmi les best sellers, il y a la version très florale en forme de boutons de rose. Taillées en fines lamelles, les pommes sont délicatement roulées puis déposées sur une pâte à tarte croustillante. Une recette à offrir en grand ou petit format. A la mode américaine, la tarte aux pommes se fait appeler "apple pie" et est recouverte d'une couche de pâte. Une recette croustillante qui suppose de mettre (un peu) la main à la pâte. Pour ceux qui n'aurait pas du tout envie de mettre la main à la pâte, des tortillas badigeonnées de confiture font une excellente base. Et pour les plus gourmands : croquez la tarte aux pommes surmontée d'un crumble croustillant. Découvrez nos recettes de tarte aux pommes revisitées.