Mickaël Riss

Mickaël Riss © Marie Etchegoyen / M6
  • Son C.V. culinaire : Chef du restaurant semi-gastronomique L'Auberge du Moulin (26)  
  • Ce qui l'a motivé à participer : "Prouver que j'en ai sous le pied tout en mettant l'ambiance dans Top Chef"
  • Ses points forts : son énergie et son humour. D'un tempérament blagueur, Mickaël aime autant régaler ses convives de ses recettes que de ses galéjades. Et ce n'est pas une farce !