N°20 : Véritables Rillettes de poulet de mon Papa

Véritables Rillettes de poulet de mon Papa © Cerise & Compagnie
"On parle ici des véritables rillettes, celles que l'on prend le temps de préparer avec amour, celles qu'on laisse mijoter jusqu'à ce que la viande soit parfaitement fondante, celles qu'on a surveillé avec attention et qu'on déguste finalement les yeux fermés et avec la sensation du travail accompli…" On en fait des tartines ?