Ravioles aux pommes granny smith, huîtres et céleri-rave

Ravioles aux pommes granny smith, huîtres et céleri-rave © Pommes du Barry
Exit les traditionnelles huîtres arrosées d'un filet de jus de citron. Servez-les plutôt pochées, en ravioles de pomme, sur un lit de purée de céleri-rave. Yummy !