Bûche L'Orchidée du Park Hyatt Paris-Vendôme

Imaginez un coeur crémeux dulce au pain d'épices, enrobé d'une mousse vanillée et d'une gelée à la mandarine infusée aux lauriers, le tout, recouvert d'un glaçage à la vanille. C'est ce qu'a imaginé le chef pâtissier Jimmy Mornet pour les fêtes de fin d'année... On fond !

  • Prix : 80 € la bûche pour 6 personnes
  • Où la trouver : à partir du 1er décembre sur commande au 01 58 71 10 60

©  Park Hyatt Paris-Vendôme