Le seigneur des anneaux

Dans cette recette à l'ancienne, point de saumon ni de fromage frais Philadelphia mais un pain rond badigeonné de moutarde anglaise, généreusement garni de tranches de bœuf salé et accompagné de cornichon géant. On est mordu dès la première bouchée. 
Adresse : 159 Brick Lane, E1 6SB 
©  Alice Thierry / w/iPhone 7