Fauchon dévoile son éclair Crazy

GOURMANDISE - À l'occasion du nouveau show du Crazy Horse, "Dessous Dessus", la maison Fauchon lève le voile sur sa nouvelle pâtisserie : l'éclair Crazy. Aux couleurs pop des incontournables jeux de lumière du cabaret, ce gâteau inédit nous a mis l'eau à la bouche.

© Ellen von Unwerth

Il ferait presque de l'ombre au show ! "Crazy", c'est le nouvel éclair de génie de la maison Fauchon. Pour son nouveau spectacle, le Crazy Horse a fait appel au talent, à la minutie et à la gourmandise du Chef Patrick Pailler pour une collaboration pleine de charme. À la manière d'une danseuse, le gâteau s'effeuille et dévoile subtilement ses courbes appétissantes de crémeux vanille-framboise-gingembre sous une coque fine et craquante de chocolat blanc. En son cœur onctueux, une compotée framboise-gingembre mêle douceur, acidité et piquant, adéquation parfaite des saveurs représentatives de l'esprit Crazy Horse. Pour son nouveau divertissement Dessous Dessus, le cabaret de l'avenue George V a placé la barre haut en sollicitant les mains expertes de la Papesse de la lingerie Chantal Thomass, nouvelle directrice artistique. Dès le 5 octobre 2016, les éclairs de lumière, marque de fabrique de l'institution parisienne du spectacle, habilleront et déshabilleront les danseuses de sensualité et de délice quand l'éclair de Fauchon, lui, se chargera d'émoustiller délicatement vos papilles. Bon appétit !

  • Spectacle Dessous Dessus du 5 octobre au 31 décembre 2016 au Crazy Horse, 12 avenue George V, 75008 Paris
  • Éclair Crazy by Fauchon disponible en boutique, 7€ 
L'Éclair Crazy © Maison Fauchon

Voir aussi :