Krumchy de Christophe Michalak

Krumchy de Christophe Michalak © Perle en sucre
Composées d'un sablé breton au coeur de caramel mou filant et enrobé d'une couche de chocolat au lait parsemée d'éclats de noisettes et noix de pécan torréfiées, ces bouchées sont inspirées d'une recette de Christophe Michalak. "Komplètement krakant" ! Bravo à Perle en sucre qui remporte une sacoche du cuisinier Pradel de Jean Dubost d'une valeur unitaire de 34 €.