Glaces aux parfums étranges

Jamais à court d'idées culinaires originales, les japonais font également preuve d'idées complètement givrées en matière de parfums de glaces. Point de vanille ni de fraise dans les bacs des glaciers du Pays du soleil levant, mais des recettes au wasabi, soja, à la méduse, l'encre de seiche et même, aux huîtres panées. Vous laisserez-vous tenter par leur apparence de glace l'italienne ?  
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