Tarte aux mirabelles

Tarte aux mirabelles © Christelle Milesi
Peggy nous raconte : "C'étaient les tartes faites par ma grand-mère maternelle, j'emploie le pluriel car nous étions presque une dizaine autour de la table... La pâte était étalée sur la grand table de la salle à manger, la cuisine étant de la taille d'un petit placard, on y tient difficilement à trois ! Pour ma part, ma grand-mère me réservait toujours des chutes de pâte, afin que moi aussi je puisse confectionner ma tartelette à l'aide de mon petit rouleau à pâtisserie."