Pesto de fanes de carottes et graines de courges

Pesto de fanes de carottes et graines de courges © Cooking N'Co
Des fanes de carottes, de l'huile d'olive, de l'ail, des graines de courges et du parmesan suffisent pour préparer ce pesto "anti-gaspi". Parfait sur des toasts pour l'apéritif ou en assaisonnement d'un plat de résistance. Un vent de fraîcheur dans vos assiettes.