Top 5 de vos apéritifs préférés

Houmous, tapenade, rillettes de poisson, guacamole ou tomates cerise : que préférez-vous déguster à l'heure de l'apéro ? Réponse en recettes.

Avec le retour des beaux jours, on trinque plus que de coutume à l'heure de l'apéro. Pour ne pas siroter le ventre vide, on invite chips, cacahuètes, crudités et tartinades à gogo. Parmi les inconditionnelles stars de l'apéritif, les tomates cerise. Inoffensives "caloriquement" parlant, ces billes de clown se dégustent (presque) sans modération et nous font rougir de plaisir. Niveau onctuosité, le houmous est loin d'être chiche et fait même largement le poids ! A base d'olives vertes ou noires, la tapenade nous transporte au milieu des oliviers dès la première bouchée. Qu'elles soient au saumon, au thon ou tout autre poisson, les rillettes sont assurément une bonne pêche. Relevé avec un filet de citron et du paprika, le guacamole se défend très bien. Découvrez en recettes le top 5 de vos apéritifs préférés.