Top 5 fromages

Reblochon, Munster, Époisses, Crottin de Chavignol ou Camembert : lequel de ces fromages vous fait le plus fondre ? Découvrez votre top 5 en recettes.

Avec près d'un millier de variétés, la France est LE pays du fromage. Nos voisins nous les envient... ou pas ! Fortes effluves, vieilles croûtes et traces de penicilium ne sont pas du goût de tout le monde que voulez-vous. Tant mieux, cela en fait plus pour nous. Parmi les stars des plateaux, not' bon vieux Camembert. Sur une tranche de pain de campagne grillé, ce fromage normand déboîte. Gratiné sur des pommes de terre façon tartiflette, le reblochon nous donne la patate tout l'hiver. Légèrement fondu sur des toasts et servi sur un lit de salade, le Crottin de Chavignol nous rend chèvre. Quelle poisse pour l’Époisses d'être si odorant : au goût, il est tellement doux. Niveau odeur, le Munster n'a rien à lui envier. Il n'empêche que parsemé de cumin ou de carvi, ce fromage alsacien le vaut bien. Découvrez le top 5 de vos fromages préférés.