Cakes marbré et à la noisette de Yann Couvreur

Le pâtissier Yann Couvreur était l'un des invités d'honneur de cette édition. Pour l'occasion, le chef a préparé deux cakes au goût et au moelleux incomparables. Le premier, marbré, était enrobé d'un glaçage chocolaté parfumé au rhum, tandis que le second, à la noisette, contenait des morceaux de noisettes entières. Deux desserts irrésistibles à retrouver très prochainement à Paris, dans la Pâtisserie Yann Couvreur. 
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