Top 5 de vos plats français préférés

Blanquette de veau, boeuf bourguignon, cassoulet, choucroute et petit salé aux lentilles : parmi ces spécialités françaises, laquelle préférez-vous ? Réponse en recettes.

Chaque année, les organismes de sondage s'enquièrent de la popularité des plats qui font la renommée de la gastronomie française. Début 2016, Opinionway révélait que le boeuf bourguignon et la blanquette de veau détrônaient le poulet rôti et le magret de canard. Il faut dire que les deux plats ont plus d'un argument dans leur recette ! Tendre et mijotée dans du vin, la viande de boeuf fait de l'effet. Servie avec des petits oignons grelots et un onctueux roux, le veau façon blanquette vaut sacrément le coup. On a souhaité savoir ce que vous en pensiez ainsi que du petit salé aux lentilles, de la choucroute et du cassoulet. Verdict en recettes.