Crevettes et artichauts au citron

Simplicité et intensité sont les maîtres-mots de la cuisine du chef Uri Buri. Dans ce plat, les crevettes et les artichauts sont accompagnés de nouilles violettes et nappés d'une sauce onctueuse intensément citronnée. Irrésistible.
©  Mariana Gonçalves

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