Oeuf de Pâques de Julien Alvarez, Hôtel The Peninsula Paris

Oeuf de Pâques de Julien Alvarez, Hôtel The Peninsula Paris © The Peninsula Paris
Pour créer l'oeuf de Pâques de l'Hôtel The Peninsula Paris, le chef pâtissier Julien Alvarez s'est inspiré de l'univers théâtral du LiLi, restaurant gastronomique cantonais de l'établissement. Fruits secs torréfiés et caramélisés, praliné noisette au riz soufflé, nougatines au sésame et chocolat viennent titiller les papilles des gourmets...
  • Prix : 95 €
  • Où le trouver : Au restaurant Le Lobby, Hôtel The Peninsula Paris, du 26 mars au 10 avril 2016
  • Le site de la marque : Hôtel The Peninsula Paris