Pierre Sang Boyer, Pierre Sang on Gambey

Encore un chef passé par  l'émission "Top Chef" qui a su séduire le public. Depuis, Piere Sang a ouvert deux restaurants, "Pierre Sang in Oberkampf" et "Pierre Sang on Gambey". Son plat signature : "kimchi, lentilles du Puy en Velay, chipirons" (10 €).
©  Cécile Debise/JournalDesFemmes.com