Alain Cohen joue les intermédiaires

Ancien acteur puis architecte, Alain Cohen a eu plusieurs vies avant de prendre les commandes du foodtruck du Comptoir des Producteurs. Tout a commencé après qu'il a dépanné un ami, "planté" par son chauffeur à Rungis. Depuis il parcourt toute la France pour visiter des petits producteurs et les représenter auprès des plus grands cuisiniers parisiens. Passionné, possédant un impressionnant réseau, il aime dénicher et présenter le produit rare qui va ravir ses chefs.
©  Cécile Debise/JournalDesFemmes.com