Top 10 des recettes italiennes qu'on jalouse

On a beau se targuer d'être le pays de la gastronomie, du fromage et du bon vin, nos voisins italiens ont plus d'une recette qui nous botte. La preuve par 10.

Si le monde entier nous jalouse nos baguettes croustillantes, nos vins aromatiques, nos fromages puants, nos pâtisseries sophistiquées et nos bonnes cuisses de grenouille, quand on jette un oeil de l'autre côté des Alpes, on a beau être chauvin, faut bien admettre que l'Italie se met bien dans l'assiette. Non, on n'aime pas la pizza que pour les beaux yeux du pizzaïolo Marco. On l'aime aussi parce qu'on peut la manger dans son plus simple appareil - sauce tomate/mozzarella - comme garnie de raclette, de steak haché et de pommes de terre. Quand elle est cuisinée à la sauce française en somme. Si l'on ne sait toujours pas qui des Chinois ou des Italiens ont inventé les pâtes, on est en revanche sûrs et même certains de les aimer à toutes les sauces, surtout à la carbo' saupoudrées de beaucoup (beaucoup) de parmiggiano. Côté sucré, chaque été, on fond pour les gelati. On aime beaucoup le tiramisu aussi. Si, si. Découvrez les 10 recettes qu'on aimerait bien que ce soit nous qu'on les ait inventées !