Pierre Meneau, 29 ans

Fils du célèbre Marc Meneau, chef 3 étoiles, Pierre Meneau a fait ses armes aux côtés de Michel Guérard aux Les Prés d'Eugénie dans les Landes. Depuis 2012, il est à la tête de son propre établissement, Crom'Exquis à Paris. Cet éternel insatisfait n'hésitera pas à se remettre en question pour épater le jury.
©  Pierre Olivier / M6