Les plus belles recettes de novembre 2015

Des pommes, des poires, des blanquettes et des plats familiaux : en novembre, nos internautes ont fait honneur aux produits de saison. Découvrez les plus belles recettes et les gagnants du concours mensuel.

Après un automne indien, le froid s'est (enfin - diront certains -) invité sur l'Hexagone. Pour réchauffer les coeurs et les corps, nos internautes ont misé sur des plats familiaux. C'est en version classique et marine - avec du saumon et du cabillaud - que la blanquette a ravi nos mirettes et nos assiettes. Cuisinée avec de la bière, la joue de boeuf a fait son petit effet. Plutôt que dans une tartiflette, c'est dans une fondue servie à même une courge butternut que le reblochon a fait fondre les papilles. Côté sucré, les pommes cuites au four et surmontées d'un crumble nous ont fait tomber quand les bonnes poires se sont prises des tartes et même, un clafoutis. C'est ça la folie de novembre ! Découvrez les plus belles recettes et les gagnants du concours mensuel.