Foie gras, petites pommes Antarès et noix de pécan

Foie gras, petites pommes Antarès et noix de pécan © Dorian Nieto pour Antarès
Avis aux amateurs de saveurs sucrées-salées : cette recette mêle le foie gras au sucré des pommes et au croquant des noix de pécan. A tomber.
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