14 recettes de foie gras maison

Envie d'en boucher un coin à votre tablée pour les fêtes de Noël ? Préparez votre foie gras maison en piochant dans notre sélection de recettes festives.

Star des fêtes, le foie gras s'invite de l'entrée jusqu'au plat et parfois même à l'heure du dessert. Ne débloquez pas, plutôt que de l'acheter tout prêt, préparez-le maison. Au naturel, il fera le régal des amateurs de sensation pures. Avec des pommes ou des figues, le foie gras ravira les amateurs de saveurs sucrées-salées. Arrosé de Calvados, Porto ou de vin, il enivrera toute la tablée. Fourré au fromage, non seulement le foie gras fera des ravages auprès de vos convives qui en feront des tartines. Préparez toasts et tranches de pain grillé pour savourer nos recettes de foie gras "gavé" bonnes !