Saumon Teriyaki

© Elvira André

Avis à tous les adeptes de gastronomie japonaise, voilà une recette faite pour eux : le saumon Teriyaki, comprenez du saumon mariné dans la sauce soja, le saké, le sucre et le gingembre. Grillé, il caramélise avec bonheur. Un classique nippon à accompagner de gingembre mariné bien entendu !

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