Soupe de betterave au Kiri et craquant de lard

Soupe de betterave au Kiri et craquant de lard © Géraldine Lechene
Raffinée, facile et originale, cette soupe à la couleur châtoyante va à coup sûr surprendre agréablement vos invités. En plus, ce velouté contraste avec le croustillant de lard. De quoi ne pas laisser indifférent.
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