Filets de poisson aux petits légumes

Filets de poisson aux petits légumes © Carole Chanteau
Le vendredi, impossible d'y échapper. Des couloirs jusqu'au réfectoire, elle flottait dans l'air. L'odeur de poisson. Pas un filet à la chair tendre et bien cuite. Non, ce morceau blanc bourré d'arêtes et, servi avec des légumes (encore eux). Mauvaise pêche quoi.