Food & Digital : quelles stratégies ?

Le 14 octobre 2015, CCM Benchmark interroge des acteurs et experts du secteur digital et culinaire pour qu'ils partagent leur recette du succès. Un événement ouvert au public sur inscription, à consommer sans modération.

© CCM

Faire ses courses, trouver une recette ou un restaurant, commander un repas : l'univers culinaire n'échappe pas au grand bouillonnement digital. Pour comprendre l'importance pour le secteur de l'agro-alimentaire d'être visible sur les Internet et comment s'y démarquer, CCM Benchmark organise le 14 octobre 2015 une conférence Food & Digital à Paris. 
Des experts et professionnels du secteur partageront leur vision, leurs conseils d'expérience en matière de stratégie digitale pour tenter de répondre aux questions suivantes : Quels défis pour le commerce alimentaire sur internet ? Livraison à domicile, drive, click&collect...Quels canaux privilégier dans sa stratégie omnicanal ? Marketing mobile : quelle stratégie adopter pour enrichir l'expérience client ? Comment engager les internautes grâce à votre " brand culture " ? Food box, wine box, paniers à la semaine... Quelles sont leurs facteurs clés pour se démarquer ? Consommation collaborative, vente directe, circuits-courts, vente locale... Quelles sont les différentes pratiques développées dans le secteur agro-alimentaire ? Quelle place pour les acteurs traditionnels dans ces nouveaux modèles économiques ? Quels sont les enjeux des objets connectés pour les acteurs du secteur agroalimentaire ? Quels types de données sont récoltés pour que ces objets deviennent intelligents ?

Programme :

9h30 : Présentation de l'étude : le commerce alimentaire sur internet

Les pratiques des consommateurs, leur point de vue sur les nouveaux services

9h45 : Les défis du commerce alimentaire sur internet

Comment vendre en ligne ? Livraison à domicile, drive, click&collect... Quels canaux privilégier dans sa stratégie omnicanal ? Comment se garantir un modèle économique rentable ? Quelles catégories de produits privilégier ? Comment optimiser ses coûts de structure, en particulier de stockage et de livraison ? Comment réduire le coût du dernier kilomètre ?

10h45 : Pause et networking

11h15 : Le marketing mobile au service de l'expérience consommateur " in store "

QR codes, listes de courses connectées, couponing, geo-fencing, beacon, paiement sans contact, scan&go... Quelle stratégie mobile adopter pour enrichir l'expérience client ? Comment croiser la data clients provenant des magasins et du e-commerce afin de mieux personnaliser la relation client ? Comment maîtriser l'information client pour en faire un levier efficace ?

11h45 : Comment engager les internautes et autres " foodista " grâce à votre " brand culture " ?

Storytelling, Live Content, Storymaking, Co-création, User Generated Content... Quelles sont les stratégies de contenus envisageables pour votre marque ? Quels supports privilégier ? Comment gérer sa e-réputation et créer de l'engagement autour de sa marque ? Comment faire de son client son meilleur ambassadeur ? Quel type de collaboration privilégier avec les blogueurs ou autres influenceurs ? Contenu sponsorisé : quelle stratégie adopter ?

12h30 : repas assis

14h00 : Le e-commerce par abonnement, un marché appétissant

Food box, wine box, paniers à la semaine... Quelles sont leurs facteurs clés pour se démarquer ? Comment se garantir un modèle économique rentable ? Comment fidéliser ses abonnés ? La recommandation communautaire : un levier de conversion incontournable ? Quels avantages ces box présentent-elles pour les marques ? Quel avenir pour ce concept ultra-concurrentiel ?

14h45 : La food disruption est en marche

Avec plus de 6 milliards $ de fonds levés ces 3 dernières années, la "food" est le nouvel eldorado des investisseurs, plus particulièrement aux USA qui concentrent 2/3 des startups mondiales de ce secteur. Après une tournée d'un mois l'été passé et au retour de la première conférence mondiale du "good food innovation" dont ils étaient le partenaire, 33 entrepreneurs nous partagent ce qu'il faut savoir de la révolution en cours et les projets phares qui émergent à la croisée du food et du digital.

15h15 : Pause et networking

15h45 : La " sharing economy ", un modèle repris à toutes les sauces ?

Consommation collaborative, vente directe, circuits courts, vente locale... Quelles sont les différentes pratiques développées dans le secteur agroalimentaire ? A quels enjeux sont-ils confrontés ? Comment garantir la qualité des produits et gagner la confiance des particuliers ? Quelle place pour les acteurs traditionnels dans ces nouveaux modèles économiques ? Quelles règlementations pour cette nouvelle concurrence ?

16h15 : Objets connectés : vers une alimentation intelligente ?

Quels sont les enjeux des objets connectés pour les acteurs du secteur agroalimentaire ? Facilitateurs de la vie quotidienne, coachs minceur, régulateurs d'aliments pour les malades, outils de traçabilité ou encore gestionnaires de stocks alimentaires... Quelle place ces objets connectés pourraient prendre dans nos habitudes alimentaires ? Quelles sont les données récoltées par ces objets et comment sont-elles exploitées ?

Infos pratiques et inscriptions :  Food & Digital 

Conférence Food & Digital le 14 octobre 2015 © CCM Benchmark