Cromesquis de chèvre et Gazpacho à l’ancienne

Cromesquis de chèvre et Gazpacho à l’ancienne © Jackie Thouny
Un gaspacho, c'est bon... Jackie a décidé de le sublimer en le servant avec une brunoise de légumes, du jambon de Parme et des beignets de fromage de chèvre... Un régal !