Verrines italiennes au pesto, mousse de mozzarella et tomates

Verrines italiennes au pesto, mousse de mozzarella et tomates © Amandine Cooking
Les saveurs de l'Italie se sont invitées dans ces verrines colorées et gourmandes. Au fond, un pesto de basilic tout vert. Dessus, une mousse aérienne de mozzarella, recouverte d'un tartare de tomates relevé de vinaigre balsamique. Prêt pour l'embarquement ?