Laurent, 39 ans

Son C.V. culinaire ? Pour Laurent, la cuisine est une passion qu’il partage depuis tout petit avec son jumeau Emmanuel. Amoureux de la gastronomie, les inséparables frères n’ont pas hésité à tirer un trait sur leurs anciennes professions pour se lancer dans l’activité de location de salles et organisation de réceptions.
Ses points forts ? Réfléchi, créatif et organisé, Laurent est une force tranquille.
Sa motivation ? Améliorer sa technique et acquérir une certaine reconnaissance dans le métier.
Il en rêve ? Pérenniser son activité de traiteur pour devenir une référence dans sa région natale, le sud-ouest.