Top 5 de vos recettes au concombre préférées

Farci, en salades, tzatziki ou gaspacho : comment préférez-vous déguster le concombre ? Réponse en recettes.

Doucement mais sûrement, avec l'arrivée des beaux jours, le concombre sort de l'ombre ! Composé de 96 % d'eau, le cucurbitacée est aussi léger que rafraîchissant et devient fin mai début juin, notre allié pour nos déjeunerts et dîners estivaux. Il y a les inconditionnels de la salade assaisonnée au yaourt avec un filet de jus de citron et quelques pincées de poivre pour le pep's. En salade avec de la feta et des olives noires ou mélangé à de la crème fraîche épaisse, de l'ail et de la menthe façon tzaziki, le concombre transporte les palais voyageurs jusqu'en Grèce. Mixé en gaspacho, le concombre servi bien frais assure le show et embarque les papilles en Espagne. Olé ! Découvrez le top 5 de vos recettes de concombre préférées.