Top 5 de vos recettes italiennes préférées

Pizza, pasta, saltimbocca, risotto ou osso bucco : laquelle de ces spécialités italiennes fait le plus frémir vos papilles ? Réponses en recettes.

Riche de produits généreux aux noms chantants - cf mozarella-la-la-la -, la gastronomie italienne nous botte. Pour se délecter d'une part de pizza à la pâte dorée et croustillante et à la garniture généreuse et fondante, on n'hésite pas à mettre son chauvinisme de côté. Gare aux menteurs, leur nez (de pinocchio) risquent de s'allonger... Que dire des fameuses spaghetti servies avec leur sauce "alla bolognese" ? Balèzes, à en faire palir de jalousie nos coquillettes jambon-beurre. Pour les viandards qui ont les crocs, l'osso bucco et les saltimbocca "font le boulot" ! Quant au risotto, avec ses grains de riz mijotés dans du vin, il en ennivre plus d'un. Découvrez le top 5 de vos spécialités italiennes préférées.