Dossier Valentin Neraudeau : un chef qui a les épaules solides

Remarqué lors de la saison 4 de Top Chef, le cuistot aux tablettes de chocolat avait frappé fort en faisant son coming out quelques semaines plus tard. Depuis, le trentenaire a trouvé la sérénité dans le tablier de cuisinier vedette de l'émission matinale de Sophie Davant C'est au programme sur France 2 ainsi que dans le rôle d'ambassadeur du Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière et de la galerie Milk Factory. C'est dans cet espace d'exposition parisien que nous l'avons rencontré. Il nous parle - sans filtre - des moments forts de sa vie de cuisinier et de ses projets. 

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