Top 5 de vos recettes aux asperges préférées

Vinaigrette, en risotto, tarte, salade ou carpaccio : laquelle de ces préparations se hisse sur le podium de vos recettes aux asperges préférées ? Réponse en recettes.

Avec sa tête délicate, la grande tige verte ou blanche nous botte. Son grand retour sur les étals dés l'arrivée du printemps met nos papilles en fête ! Dégustée en entrée, avec une vinaigrette maison, l'asperge est simplement délicieuse. Dans une salade, avec quelques copeaux de parmesan, de fines lamelles de jambon cru et des pignons de pin, le grand légume nous met au vert et contre tous. En fines lamelles, façon carpaccio, elle assure le show. Dans une tarte ou quiche, on lui fait les y-oeufs doux. Cuisinée dans un risotto, l'asperge est irré-sis-tible. Découvrez le top 5 de vos recettes aux asperges préférées.