Top 5 de vos recettes aux carottes préférées

En salade, purée, cake, soupe ou mijotée dans un plat de viande ou de poisson : découvrez dans quelle recette vous préférez déguster la carotte.

Elle donne bonne mine et les fesses roses, rend aimable aussi. Qu'importe la véracité de ces dictons, la carotte nous botte, j'en veux pour preuve qu'elle se hisse en deuxième position de nos légumes préférés, derrière la rouge tomate. Avec sa jolie teinte orangée, le légume racine n'a d'ailleurs pas à rougir de la couleur qu'elle met dans nos recettes. Râpée en salade arrosée d'une vinaigrette au miel, son croquant nous fait craquer. En purée, sa teinte illumine nos assiettes et nous donne la patate. En rondelles ou morceaux dans un plat en sauce, elle se laisse mijoter sans trop s'abîmer. En soupe, on aime autant la boire que la voir. Dans un cake sucré, façon carrot cake, elle apporte un moelleux very very good. Fan de carottes, découvrez votre top 5 en recettes !