Envoyez la sauce !

Pour varier des burgers et fish & chips, je me suis offert un bon repas dans un restaurant semi gastro situé face à la mer, chose rare en Australie où les plages privées sont interdites. Verdict : les sauces étaient excellentes, ce qui est assez exceptionnel pour être remarqué, car les cuisiniers utilisent beaucoup de "gravy" en boîte. 
 
©  Brice Morvent