Pierre Marcolini, rencontre cubaine

Chocolatier prodige, Pierre Marcolini est toujours chaud(colat) pour parcourir les quatre coins du globe en quête des meilleures fèves. Sur cette photo souvenir, le chocolatier était en compagnie d'Urbano, un producteur cubain de cacao de 70 ans. Le chocolat, ça conserve ! 
©  Twitter Pierre Marcolini